Kamis, 29 November 2018

Periksa Lagi Apakah Pelayanan Restoran Anda Sudah Baik Atau Belum | Konsultan Restoran

KONSULTAN RESTORAN


Paling Bagus, +62 813-9864-6177, Memperbaiki Sistem Pelayanan


Pelayanan Restoran Terbaik, Pelayan Restoran Adalah, Pelayan Restoran Bekasi, Pelayan Restoran Bandung, Pelayanan di Restoran Hotel, Pelayan Restoran Hotel, Loker Pelayan Restoran Jakarta, Gaji Pelayan Restoran Jakarta, Pelayan Restoran Korea



Memperbaiki Sistem Pelayanan - Restoran merupakan salah satu bisnis yang bergerak disektor makanan dan minuman. Restoran menjadi salah satu usaha yang cukup menunjang dalam industri pariwisata dan perhotelan. Dalam menjalankan usaha restoran, pelayanan menjadi salah satu faktor keberhasilan usaha Anda.



Jika Anda hanya mengandalkan makanan yang enak, konsumen akan malas datang direstoran Anda. Namun, jika Anda memberikan pelayanan yang memuaskan pelangan akan berdatangan ke restoran Anda karena merasa dihargai dan dihormati. Ungkapan pelangan adalah raja menjadi dasar bagi para pelaku usaha restoran agar memberikan pelayan terbaik pada para pembeli.

Dalam melakukan pelayanan terdapat standar operasional yang harus dipenuhi oleh para pramusaji restoran. Standar operasional prosedur pelayanan ini menjadi sangat penting untuk bisa memberikan kesan tersendiri bagi para pengunung.

Dengan mengikuti standar prosedur pelayanan yang baik disertai rasa tanggung jawab tinggi akan menjadikan pramusaji lebih bersikap profesional dalam bidangnya. Semua orang yang terlibat dalam pelayanan di restoran harus menyadari bahwa penilaian atas pelayanan di restoran tersebut datang dari sudut pandang tamu.

Oleh karena itu, para pramusaji harus mampu memberikan pelayanan kepada setiap tamu dengan sangat baik. Setiap tamu berhak mendapatkan pelayanan terbaik tanpa membedakan. Berikut ini merupakan beberapa standar operasional pelayanan di restoran bagi para pramusaji :


1. Greeting The Guest


Tamu yang memasuki restoran akan disambut dengan ramah oleh hostess restoran atau resepsionis. Hal ini dilakukan agar memberi kesan kekeluargaan serta memudahkan pelangan baru yang belum mengerti prosedur pemesanan.

2. Sitting The Guest


Setelah tamu memasuki restoran, tamu akan diantar pada meja yang telah dipesan atau membantu memilih meja yang disukai. Kemudian pramusaji akan membantu menarik kursi ketika pelangan akan duduk.

3. Puring Ice Water


Sajikan air putih sebagai pembuka sebelum pelangan memakan hidangan utama.

4. Presenting The Menu Atau Taking Order


Pramusaji akan memberikan daftar menu dari sisi kiri tamu, sambil membantu menjelaskan pada tamu jika mengalami kesulitan dalam memilih menu. Pramusaji juga dapat menawarkan hidangan spesial dari restoran tersebut.

5. Adjustment


Pramusaji melakukan clear up atau mengganti peralatan makan yang disesuaikan dengan menu yang dipesan oleh tamu. Penempatan sendok, garbu dan pisau yang benar akan menjadi nilai plus dalam pelayanan.

6. Serving The Food


Menyajikan makanan sesuai dengan aturan yang telah ditentukan, seperti meletakkan makanan dengan tangan kanan. Dalam kesempatan ini pramusaji dapat menjelaskan makanan yang dipesan.

7. Clear Up


Clear up adalah proses mengambil peralatan yang kotor setelah tamu selesai makan hidangan utama. Pada saat hidangan dessert akan dikeluarkan pramusaji akan mengambil peralatan yang tidak digunakan lagi.

8. Ucapan Terimakasih


Setelah tamu selesai makan dan hendak pulang jangan lupa ucapkan terimakasih dan ucapkan salam perpisahan seperti selamat malam, jangan lupa datang ke restoran kami lagi. Ini membuat tamu Anda merasa dihargai dan dinantikan kehadirannya kembali.



Segera Hubungi Kami Untuk Mewujudkan Bisnis Yang Anda Inginkan dan Ubah Bisnismu Sekarang Menjadi Lebih Maju dengan Kami! 


Industri yang kami layani :
>>> Retail / Ritel : Segala jenis toko ; Toko Buku, Toko Bangunan, Minimarket, Supermarket, Hypermarket, Toko Buah, Toko Obat / Apotik, Baby Shop, Pet Shop, Toko Roti / Bakery, Dll.
>>> Manufacture / Pabrik : Segala Jenis Pabrik ; Pabrik Makanan & Minuman, Pabrik Plastik, Pabrik Kertas, Dll.
>>> Service : Hotel, Restoran, Printing, Cafe, FnB, F & B, Laundry, Wedding, Fashion Design, Barber Shop, Dll.
>>> Start Up : Segala Jenis Industri.
Konsultan.co
The Future Of.. 
Indonesia Business Growth
& Integrated Business Strategy

Tidak ada komentar:

Posting Komentar