Kamis, 28 September 2017

KONSULTAN F&B

BISNIS MANAJEMEN, +62 822-3332-2799, KONSULTAN CAFE.

Konsultan F&B, , Konsultan Bisnis Cafe, Konsultan Cafe Dan Resto, Konsultan Resto, Konsultan Restoran,  Konsultan Cafe Surabaya, Konsultan Cafe Malang, Konsultan Cafe Mlg, Konsultan Bakery, Konsultan Usaha Kuliner.


Apa yang anda pikirkan, ketika ada sebuah cafe, menjual kopi, makanan, camilan, dan sejenisnya.  Apa yang anda butuhkan dari sebuah cafe? Penjual cafe yang ramah? pelayanan yang istimewa? Pegawainya yang cantik dan ganteng? Atau,  lebih pada menu-menu masakan nya yang enak? harganya yang murah? Dan masih banyak yang lainnya.

Ada cerita menarik dari pengalaman kami, saat belum ada 1 bulan (agustus 2017) lalu, kami bertukar pikiran dengan salah satu Pengusaha Cafe level nasional yang sudah memiliki franchise lebih dari 100 cabang. Keren? Tentu!  Namun demikian, sengaja tidak kami sebutkan Brand nya ya, Maaf.  Kami yakin anda lebih paham soal ini.  Yang jelas, sewaktu kami berkunjung ke kota Padang, Sumatera Barat kemarin, kami sempat melihat salah satu gerai nya disana, dan ramai dengan anak-anak muda yang lagi santai.  Siapa bilang Indonesia lagi jatuh ekonomi nya? Mbok ya mikir...

Ketika kami saling bertukar pikiran, fakta yang kami dapat adalah,


bahwa pertumbuhan sales, atau kita biasa sebut dengan omset dari Brand tersebut tidak lebih dari 9% / tahun.  Artinya, apabila kita anggap tingkat inflasi di kisaran 10%, maka yang terjadi adalah, pertumbuhan omset/growth setiap tahun terjadi minus 1 %.  Kami lebih shock, ketika mendapati fakta, bahwa, pertumbuhan sales 9% tersebut bukan murni pertumbuhan sales dari toko existing, atau toko yang sudah ada.  Namun kontribusi tersebut masih ditunjang dari sales/omset buka toko baru.  Artinya apa? Kita bisa simpul kan, bahwa bisnis cafe Brand mereka, mengalami problem yang cukup serius.  Masalah Sales /Omset adalah masalah fundamental bagi suatu bisnis.  Ketika anda tidak mempedulikan hal ini, dan terus hajar saja buka toko baru sebanyak banyaknya, maka hal ini ibarat bom waktu yang siap meledak.

Anda seorang pengusaha cafe? Pikirkan lah mulai sekarang bagaimana :

Cara Menaikan Omset Cafe, Cara Menaikkan Omset Cafe, Cara Meningkatkan Omset Cafe, Cara Meningkatkan Omset Penjualan Cafe.


atau mungkin juga anda adalah seorang pengusaha pemula, yang ingin memulai membuat usaha cafe?

Cara Memulai Usaha Cafe, Bagaimana Cara Usaha Cafe, Cara Membuka Usaha Cafe Dengan Modal Kecil, Cara Membuka Usaha Cafe Ice Cream, Cara Membuka Usaha Cafe Kopi, Cara Membuka Usaha Cafe Makanan, Cara Membuka Usaha Cafe Mini, Cara Membuka Usaha Cafe Sendiri, Cara Memulai Buka Usaha Cafe, Cara Memulai Membuka Usaha Cafe, Cara Memulai Usaha Bisnis Cafe, Cara Memulai Usaha Cafe, Cara Memulai Usaha Cafe Ice Cream, Cara Memulai Usaha Cafe Kecil-Kecilan, Cara Memulai Usaha Cafe Kopi, Cara Memulai Usaha Cafe Sederhana, Cara Memulai Usaha Mini Cafe, Cara Usaha Cafe Kopi, Cara Usaha Cafe Lesehan, Cara Usaha Cafe Mini, Cara Usaha Cafe Sederhana.


Boleh saja kontak kami, diskusikan dengan kami apa saja yang menjadi beban dan rintangan anda saat ini.  Kami sangat berpengalaman di bidang ritel, bisnis retail, yang dimana salah satu bentuk usaha nya dalam bidang F&B adalah ya cafe, restoran, bakery, kuliner, ini.

Kembali ke topik yang diatas, singkat kata, di penghujung pertemuan, kami ditanya bagaimana cara kami bisa menaikkan omset/growth?  Kami malah bertanya balik, "Bapak Mau Omset Bapak, Tumbuh berapa Persen?"

Masuk kedalam cafe tersebut, hanya 1-2 kali saja, kami sudah bisa membuat rangkuman, apa saja dan bagaimana yang harus dilakukan.  Salah satu contoh yang kami sampaikan saat itu adalah... "Pelayan cafe Bapak, terlalu banyak berada di belakang meja kasir ".   Dan beliau pun mengangguk dengan sedikit tercenung.  hmm... padahal masih begitu banyak yang bisa dilakukan.  Kami pun hanya bisa senyum simpul ketika pamit dan bersalaman.




KONSULTAN.CO
Konsultan Bisnis Dan Manajemen

Reko Prabowo,
Email : konsultanco@gmail.com,
Telp Dan WA 0822-333-22799,
BBM 51D77187
Surabaya.

Konsultan Di Surabaya, Konsultan Bisnis Surabaya, Konsultan Di Bandung, Konsultan Di Jakarta, Konsultan Di Malang.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar