Selasa, 14 Agustus 2018

Konsultan Ritel | Karakteristik Supermarket

KONSULTAN RETAIL


Mahir, +62 822-2333-2799, Karakteristik Supermarket.


Karakteristik Supermarket, Karakteristik Yang Dimiliki Supermarket, Apa Saja Karakteristik Supermarket, Apa Itu Karakteristik, Karakteristik Yang Selalu Dimiliki Supermarket.



Karakterisitk Retail - KARAKTERISTIK DASAR RITEL

Bisnis Retail/Ritel mempunyai beberapa karakteristik dan tipologi, karakteristik dan tipologi bisnis retail tersebut adalah sebagai berikut:

Karakteristik bisnis retail:

  1. Penjualan barang atau jasa dalam small enough kuantiti (partai kecil, dalam jumlah secukupnya untuk dikonsumsi sendiri dalam periode waktu tertentu). 
  2. Impullse buying yaitu kondisi yang tercipta dari ketersediaan barang dalam jumlah dan jemis yang sangat variatif sehingga menimbulkan banyaknya pilihan dalam proses belanja konsumen.
  3. Store condition (kondisi lingkungan dan interior dalam toko) yang menurut Berman dan Evans (1992) dipengaruhi oleh lokasi took, efektivitas penanganan barang, open hour (jam bukak toko) dan tingkat harga yang bersaing.





Berbagai Tipe Bisnis Retail
1. Tipe Bisnis Retail atas Kepemilikan (owner ship)
Single Store Retailer merupakan tipe bisnis ritail yang banyak jumlahnya, umumnya di bawah 100 m2, mulai dari kios atau toko di pasar tradisional sampai dengan minimarket modern dengan kepemilikan secara individual.

Rantai toko ritail adalah toko ritail dengan banyak cabang dan biasanya dimilikioleh suatu institusi bisnis bukan perorangan, melainkan dalam bentuk perseroan (company ownede retail chain). Benttuknya mulai dari rantai took minimarket sampai dengan mega hyper store.
Contoh: matahari, Ramayana.

Toko waralaba (francise store) adalah took ritail berdasarkan kontrak kerja waralaba (bagi hasil) antara yang terwaralaba (francisee) yakni pengusaha infestor perseorangan (independent business person) dengan perwaralaba (franchisor) yang merupakan pemegang lisensi bendera atau nama toko, sponsor, dan pengelola usaha.

Bentuknya sangat beragam mulai dari fastfood, restoran, bengkel, toko optikal sampai supermarket.
Contoh: jaringan gerai, MC Donald, indomaret, dsb.

2. Tipe Bisnis Retail Berdasarkan Merchandise Category
Specialty Store (Toko Khas) merupakan toko retail yang menjual satu jenis kategori barang atau suatu rentang kategori barang yang relatif sempit/sedikit.
Contoh: apotek, optic store, pasar seni, jewelery store, took buku,dsb.

Grocery Store (Toko Serba Ada) merupakan toko retail yang menjual sebagian besar kategori barangnya adalah barang groceries (kebutuhan sehari-hari: fresh food, perishable, dry-food, beverages, cleanings, dan cosmetics, serta household items).

Karakteristik dasar ritel dapat dipergunakan sebagai dasar mengelompokkan jenis ritel. Terdapat tiga karakteristik dasar yaitu:
1. Pengelompokkan berdasarkan unsur-unsur yang digunakan ritel untuk memuaskan kebutuhan konsumen
2. Pengelompokkan berdasarkan sarana atau media yang digunakan
3. Pengelompokkan berdasarkan kepemilikan

PENGELOMPOKKAN BERDASARKAN UNSUR-UNSUR YANG DIGUNAKAN RITEL UNTUK MEMUASKAN KEBUTUHAN KONSUMEN
1. Jenis barang yang dijual
2. Perbedaan dan keanekaragaman barang yang dijual
3. Tingkat layanan konsumen
4. Harga barang

Berdasarkan unsur-unsur diatas, ritel dapat dikelompokkan sebagai berikut:
a. Supermarket tradisional
Supermarket traditional melayani penjualan makanan, daging, serta produk produk makanan lainnya, serta melakukan pembatasan penjualan terhadap produk produk nonmakanan, seperti produk kesehatan, kecantikan, dan produk-produk umum lainnya. Sedangkan supermarket konvensional yang lebih luas yang juga menyediakan layanan antar, menjual roti dan kue-kue (bakery), bahan makanan mentah serta produk nonmakanan disebut sebagai superstore.

b. Big-box retailer
Lebih dari 25 tahun berikutnya, supermarket mulai berkembang dengan semakin memperluas ukuran dan mulai menjual berbagai produk luar negeri yang bervariasi. Pada format big-box retailer, terdapat beberapa jenis supermarket, yaitu supercenter, hypermarket, dan warehouse club.

Supercenter adalah supermarket yang mempunyai luas lantai 3.000 sampai 10.000 meter persegi dengan variasi produk yang dijual, untuk makanan sebanyak 30-40% dan produk-produk nonmakanan sebanyak 60-70%. Supermarket jenis ini termasuk supermarket yang tumbuh dengan cepat. Persediaan yang dimiliki berkisar antara 12.000-20.000 item. Supermarket jenis ini memiliki kelebihan sebagai tempat belanja dalam satu atap (one stop shopping) sehingga banyak pengunjungnya yang datang dari tempat jauh.

Hypermarket merupakan supermarket yang memiliki luas antara lebih dari 18.000 meter persegi dengn kombinasi produk makanan 60-70% dan produk-produk umum 30-40%. Hypermarket merupakan salah satu betnuk supermarket yang memiliki persediaan lebih sedikit dibanding supercenter, yaitu lebih dari 25.000 item yang meliputi produk makanan, perkakas (hardware), peralatan olahraga, furniture, perlengkapan rumah tangga, computer, elektronik, dan sebagainya. Dengan demikikan hypermarket adalah took eceran yang mengombinasikan pasar swalayan dan pemberi diskon lini penuh.

Warehouse merupakan ritel yang menjual produk makanan yang jenisnya terbatas dan produk-produk umum dengan layanan yang minim pada tingkat harga yang rendah terhadap konsumen akhir dan bisnis kecil. Ukurannya antara lebihdari 13.000 meter persegi dan lokasinya biasanya di luar kota. Pada jenis ritel ini, interior yang digunakan lebih sederhana. Produk yang dijual meliputi makanan dan produk umum biasa lainnya.



Industri yang kami layani :


>>> Retail / Ritel : Segala jenis toko ; Toko Buku, Toko Bangunan, Minimarket, Supermarket, Hypermarket, Toko Buah, Toko Obat / Apotik, Baby Shop, Pet Shop, Toko Roti / Bakery, Dll.

>>> Manufacture / Pabrik : Segala Jenis Pabrik ; Pabrik Makanan & Minuman, Pabrik Plastik, Pabrik Kertas, Dll.

>>> Service : Hotel, Restoran, Printing, Cafe, FnB, F & B, Laundry, Wedding, Fashion Design, Barber Shop, Dll.

>>> Start Up : Segala Jenis Industri.




Konsultan.co

The Future Of..

Indonesia Business Growth




& Integrated Business Strategy

Tidak ada komentar:

Posting Komentar